BOCH.SER MOZZARELLA WIÓRY 2KG

Opis szczegółowy

Ser Mozzarella w bloku produkowany jest z wyselekcjonowanego mleka najwyższej jakości w opraciu o oryginalną technologię. Ma delikatny, łagodny smak oraz elastyczną konsystencję. Charakteryzuje się dobrą topliwością i rozciągliwością, znakomicie nadając sie do zapiekania. Ser Mozzarella jest idealny do pizzy, zapiekanek i sałatek.

Parametry produktu

• Rodzaj mleka - Krowie
• Gatunek sera - Mozzarella
• Forma - Tarty
• Smak - Łagodny
• Składniki - mleko, sól, czyste kultury bakterii kwasu mlekowego, podpuszczka, regulator kwasowości E260 lub E330
• Zawartość tłuszczu - Inny
• Kraj pochodzenia/Wyprodukowano w - Polska
• Zawartość netto - 2 kg
• Kraj pochodzenia głównego składnika - Polska
• Temperatura przechowywania min - max - 0 - 4 °C
• Waga jednostkowa brutto - 2 kg
• Technika utrwalenia - pasteryzacja, solenie
• Adres podmiotu wprowadzającego do obrotu - Nazwa firmy: okręgowa spółdzielnia mleczarska ulica i numer: wygoda 147 kod pocztowy i miasto: 32-700 bochnia pl
• Produkt medyczny / Produkt akcyzowy - Nie dotyczy
• Liczba opakowań pierwszego rzędu na palecie - 36 op. zb. (DU)

Alergeny

• Orzechy - Nie
• Orzeszki ziemne (arachidowe) i produkty pochodne - Nie
• Ryby i produkty pochodne - Nie
• Seler i produkty pochodne - Nie
• Skorupiaki i produkty pochodne - Nie
• Soja i produkty pochodne - Nie
• Zboża zawierajace gluten - Nie
• Dwutlenek siarki i siarczyny - Nie
• Gorczyca i produkty pochodne - Nie
• Jaja i produkty pochodne - Nie
• Łubin i produkty pochodne - Nie
• Mięczaki i produkty pochodne - Nie
• Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - Tak
• Nasiona sezamu i produkty pochodne - Nie
• Pszenica i produkty z pszenicy - Nie
• Żyto i produkty żytnie - Nie
• Jęczmień i produkty jęczmienne - Nie
• Owies i produkty owsiane - Nie
• Migdały i produkty z migdałami - Nie
• Orzechy laskowe i produkty z orzechów laskowych - Nie
• Orzechy włoskie i produkty z orzecha włoskiego - Nie
• Orzechy nerkowca i produkty z orzecha nerkowca - Nie
• Orzechy pekan i produkty z orzecha pekan - Nie
• Orzech brazylijski i produkty z orzecha brazylijskiego - Nie
• Pistacje i produkty pistacjowe - Nie
• Orzechy makadamia i produkty z orzecha makadamia - Nie
• Orzeszki piniowe i produkty z orzeszkami piniowymi - Nie

Przechowywanie

• Sposób przechowywania - przechowywać w suchym i chłodnym miejscu

Wartość odżywcza

• Jednostka będąca podstawą przeliczeń - g/100 g
• Wartość energetyczna kcal - 287 kcal
• Wartość energetyczna kJ - 1194 kJ
• Wielkość porcji - 100 g
• Zawartość białek - 25 g
• Zawartość soli - 1,6 g
• Kwasy tłuszczowe nasycone - 14 g
• Zawartość tłuszczów (ogólnie) - 20 g
• Cukry - 1,7 g
• Zawartość węglowodanów - 1,7 g

Dodatkowe informacje

• Ocena organoleptyczna - Barwa lekko kremowa, jednolita; smak łagodny, mleczny, lekko słony, serowy