Sokołów Boczek surowy wędzony 100 g

Opis szczegółowy

Produkt wieprzowy, wędzony, surowy, plastrowany.

Parametry produktu

• Rodzaj - Wędzonka
• Gatunek mięsa - Wieprzowina
• Typ - Paczkowany
• Metoda wytwarzania - Wędzone
• Klasa trwałości produktu - Nietrwały
• Stopień rozdrobnienia - W całości
• Składniki - Składniki: boczek wieprzowy bez żeber, chrzęści i skóry (98 g wykorzystano do przygotowania 100 g gotowego produktu), sól, stabilizatory: trifosforany, przeciwutleniacz: askorbinian sodu, glukoza, maltodekstryna, aromaty, żywe kultury bakterii, substancja konserwująca: azotyn sodu
• Kraj pochodzenia/Wyprodukowano w - Polska
• Zawartość netto - 100 g
• Temperatura przechowywania min - max - 1 - 6 °C
• Waga jednostkowa brutto - 0,1 kg
• Adres podmiotu wprowadzającego do obrotu - Nazwa firmy: Sokołów SA Ulica i numer: Aleja 550-lecia 1 Kod pocztowy i miasto: 08-300 Sokołów Podlaski PL
• Liczba opakowań pierwszego rzędu na palecie - 100 op. zb. (DU)

Alergeny

• Orzechy - Nie
• Ryby i produkty pochodne - Nie
• Seler i produkty pochodne - Tak
• Skorupiaki i produkty pochodne - Nie
• Soja i produkty pochodne - Tak
• Zboża zawierajace gluten - Tak
• Dwutlenek siarki i siarczyny - Nie
• Gorczyca i produkty pochodne - Tak
• Jaja i produkty pochodne - Nie
• Łubin i produkty pochodne - Nie
• Mięczaki i produkty pochodne - Nie
• Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - Tak
• Nasiona sezamu i produkty pochodne - Nie

Przechowywanie

• Inne uwagi dotyczące przechowywania - 48h
• Pakowany/e w atmosferze ochronnej - Tak
• Sposób przechowywania - przechowywać w warunkach chłodniczych
• Instrukcje dotyczące przygotowania - gotowy do spożycia

Wartość odżywcza

• Jednostka będąca podstawą przeliczeń - g/100 g
• Wartość energetyczna kcal - 477 kcal
• Wartość energetyczna kJ - 1052 kJ
• Wielkość porcji - 100 g
• Zawartość białek - 12 g
• Zawartość soli - 2 g
• Kwasy tłuszczowe nasycone - 9 g
• Zawartość tłuszczów (ogólnie) - 47 g
• Cukry - 0,2 g
• Zawartość węglowodanów - 2 g

Inne informacje o zawartości

• Zawiera substancje konserwujące - Tak
• Informacje szczegółowe dotyczące środków słodzących - Nie
• Zawiera taurynę - Nie
• Zawiera wzmacniacze smaku - Nie
• Osłonka niejadalna - Nie
• Zawiera fosforany - Tak
• Zawiera kofeinę - Nie
• Zawiera lukrecję - Nie
• Zawiera przeciwutleniacze - Tak
• Środki spozywcze z dodatkiem fitosteroli, estrów fitosteroli, fitostanoli lub estrów fitostanoli - Nie
• Zawiera barwniki - Nie
• Zawiera chininę - Nie

Dodatkowe informacje

• Ocena organoleptyczna - wynik pozytywny