Serovia #2 dojrzewający ser typ Szwajcarski tłusty plastry 450g

Opis szczegółowy

Serovia #2 to ser dojrzewający typu szwajcarskiego, którego proces produkcji, przy wykorzystaniu specjalnie dobranych szczepów bakterii mlekowych, podlega ścisłej kontroli, aby osiągnąć prawidłowy i charakterystyczny smak. Jest to ser z wyczuwalna delikatnie ostra nuta orzechowa, która idealnie akompaniuje mocnemu i słodkawemu smakowi. Struktura posiada charakterystyczne dla serów typu szwajcarskiego oczka o regularnym okrągłym kształcie, co świadczy o kunszcie serowarstwa i prawidłowo przeprowadzonym procesie dojrzewania. Ser Serovia #2 powstał wyłącznie z polskiego mleka, pochodzącego z własnego 100% skupu. Zawiera nie mniej niż 45% tłuszczu mlecznego w suchej masie.

Parametry produktu

• Rodzaj mleka - Krowie
• Typ sera - Szwajcarski
• Gatunek sera - Maasdam
• Forma - Plastry, Paczkowany
• Składniki - MLEKO pasteryzowane, sól, stabilizator - chlorek wapnia, podpuszczka mikrobiologiczna, kultury bakterii mlekowych, barwnik- karoteny
• Zawartość tłuszczu - Pełnotłusty (sery podpuszczkowe) (zaw. tłuszczu 45%)
• Kraj pochodzenia/Wyprodukowano w - Polska
• Zawartość netto - 450 g
• Kraj pochodzenia głównego składnika - Polska
• Temperatura przechowywania min - max - 1 - 8 °C
• Waga jednostkowa brutto - 0,46 kg
• Adres podmiotu wprowadzającego do obrotu - Nazwa firmy: Lumiko Trade Sp. z o.o. Sp. k. Ulica i numer: Orląt Lwowskich 57 Kod pocztowy i miasto: 41-208 Sosnowiec PL
• Liczba opakowań pierwszego rzędu na palecie - 56 op. zb. (DU)
• Termin minimalnej trwałości (od daty produkcji) - 30 dni (dzień)

Alergeny

• Orzechy - Nie
• Ryby i produkty pochodne - Nie
• Seler i produkty pochodne - Nie
• Skorupiaki i produkty pochodne - Nie
• Soja i produkty pochodne - Nie
• Zboża zawierajace gluten - Nie
• Dwutlenek siarki i siarczyny - Nie
• Gorczyca i produkty pochodne - Nie
• Jaja i produkty pochodne - Nie
• Łubin i produkty pochodne - Nie
• Mięczaki i produkty pochodne - Nie
• Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - Tak
• Nasiona sezamu i produkty pochodne - Nie

Przechowywanie

• Sposób przechowywania - przechowywać w warunkach chłodniczych

Wartość odżywcza

• Jednostka będąca podstawą przeliczeń - g/100 g
• Wartość energetyczna kcal - 340 kcal
• Wartość energetyczna kJ - 1413 kJ
• Wielkość porcji - 100 g
• Zawartość białek - 26 g
• Zawartość soli - 1,5 g
• Kwasy tłuszczowe nasycone - 17 g
• Zawartość tłuszczów (ogólnie) - 26 g
• Cukry - <0,5
• Zawartość węglowodanów - <0,5

Witaminy i składniki mineralne

• Wapń - 996 mg/100g
• Wapń (%RWS) - 125 %RWS