Premium smalec kaczy 1kg Fat Chef
Opis szczegółowy
Smalec kaczy to produkt szczególnie ceniony przez restauratorów oraz szefów kuchni. Ze względu na wysoki punkt dymienia i odporność na działanie wysokich temperatur używany jest do smażenia i pieczenia. Nie przypala się oraz nie zmienia smaku przygotowanych na nim potraw. Nasz produkt powstaje wyłącznie z tłuszczu polskiej kaczki owsianej, która ma dostęp do wolnego wybiegu na świeżym powietrzu. Może być przechowywany nie tylko w formie świeżej lecz również mrożonej. Smalec kaczy wyróżnia się jedwabistą teksturą oraz jednolitym, kremowym kolorem. Subtelny lecz charakterystyczny smak, podkreśla szlachetność potraw oraz wydobywa ich prawdziwą głębię. Smalec doskonale komponuje się z mięsem i warzywami. Najwięcej walorów smakowych ujawnia podczas pieczenia ziemniaków, smażenia potraw jajecznych, przygotowaniu produktów drobiowych oraz jako dodatek do zup. Jest także doskonałą bazą w przygotowaniu ryb i owoców morza oraz niezastąpionym dodatkiem do pasztetów. Zapewnia potrawom bezkonkurencyjny smak.
Parametry produktu
- Przeznaczenie - Smażenie, Pieczenie, Confi
- Składniki - Tłuszcz Kaczy 100%
- Zawartość tłuszczu - 99 g/100g
- Kraj pochodzenia/Wyprodukowano w - Polska
- Zawartość netto - 1000 g
- Kraj pochodzenia głównego składnika - Polska
- Temperatura przechowywania min - max - -2 - 4 °C
- Waga jednostkowa brutto - 1,05 kg
- Adres podmiotu wprowadzającego do obrotu - Nazwa firmy: przedsiębiorstwo produkcyjno-handlowe "agro-top" sp. z o.o. ulica i numer: ul. t. kościuszki 15 kod pocztowy i miasto: 08-112 wiśniew pl
- Liczba opakowań pierwszego rzędu na palecie - 88 op. zb. (DU)
Alergeny
- Orzechy - Nie
- Ryby i produkty pochodne - Nie
- Seler i produkty pochodne - Nie
- Skorupiaki i produkty pochodne - Nie
- Soja i produkty pochodne - Nie
- Zboża zawierajace gluten - Nie
- Dwutlenek siarki i siarczyny - Nie
- Gorczyca i produkty pochodne - Nie
- Jaja i produkty pochodne - Nie
- Łubin i produkty pochodne - Nie
- Mięczaki i produkty pochodne - Nie
- Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - Nie
- Nasiona sezamu i produkty pochodne - Nie
Przechowywanie
- Pakowany/e w atmosferze ochronnej - Nie
- Sposób przechowywania - przechowywać w warunkach chłodniczych
Wartość odżywcza
- Jednostka będąca podstawą przeliczeń - g/100 g
- Wartość energetyczna kcal - 897 kcal
- Wartość energetyczna kJ - 3689 kJ
- Wielkość porcji - 100 g
- Zawartość białek - 0 g
- Zawartość soli - 0 g
- Kwasy tłuszczowe nasycone - 30 g
- Zawartość tłuszczów (ogólnie) - 99 g
- Cukry - 0,6 g
- Zawartość węglowodanów - 0,6 g
- Ilość porcji w opakowaniu - 10 szt.
Inne informacje o zawartości
- Zawiera lukrecję - Nie
- Środki spozywcze z dodatkiem fitosteroli, estrów fitosteroli, fitostanoli lub estrów fitostanoli - Nie
Dodatkowe informacje
- Ocena organoleptyczna - Eurofins Polska Sp. z.o.o.
- Czy jednostka handlowa jest opakowaniem konsumenckim? - Tak
