PIĄTNICA Mascarpone 5kg Horeca
Nr artykułu: 57575623
Opis szczegółowy
To kategoria miękkich i świeżych serów pochodząca z południa Europy. Ser wyrabiany tradycyjną metodą ze śmietanki charakteryzuje się gładką, aksamitną konsystencją i naturalnym, śmietankowym smakiem. Doskonałe połączenie najlepszych cech sera, masła i śmietany. Wyprodukowany z pasteryzowanej śmietanki. Łatwo się rozsmarowuje na pieczywie i jednocześnie zawiera o połowę mniej tłuszczu niż masło, dlatego stanowi dla niego ciekawą alternatywę. Mascarpone, najczęściej używane jest do przygotowania deserów oraz ciast szczególnie, jako główny składnik włoskiego Tiramisu. W daniach na gorąco wzbogaci smak wielu sosów do makaronu, dań mięsnych, warzywnych czy pizzy. Dostępny w opakowaniach 250 g i 500 g, a w wersji dla odbiorców HoReCa w wygodnym wiaderku – 5kg.
Parametry produktu
| Rodzaj mleka | Krowie |
|---|
| Gatunek sera | Mascarpone |
|---|
| Smak | Naturalny |
|---|
| Składniki | Śmietanka pasteryzowana, regulator kwasowości: kwas cytrynowy. |
|---|
| Zawartość tłuszczu | Śmietankowy |
|---|
| Kraj pochodzenia/Wyprodukowano w | Polska |
|---|
| Zawartość netto | 5 kg |
|---|
| Kraj pochodzenia głównego składnika | Polska |
|---|
| Temperatura przechowywania min - max | 1 - 6 °C |
|---|
| Waga jednostkowa brutto | 5,1 kg |
|---|
| Adres podmiotu wprowadzającego do obrotu | Nazwa firmy: Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska w Piątnicy
Ulica i numer: Forteczna 3
Kod pocztowy i miasto: 18-421 Piątnica PL |
|---|
| Liczba opakowań pierwszego rzędu na palecie | 68 op. zb. (DU) |
|---|
Alergeny
| Orzechy | Nie |
|---|
| Ryby i produkty pochodne | Nie |
|---|
| Seler i produkty pochodne | Nie |
|---|
| Skorupiaki i produkty pochodne | Nie |
|---|
| Soja i produkty pochodne | Nie |
|---|
| Zboża zawierajace gluten | Nie |
|---|
| Dwutlenek siarki i siarczyny | Nie |
|---|
| Gorczyca i produkty pochodne | Nie |
|---|
| Jaja i produkty pochodne | Nie |
|---|
| Łubin i produkty pochodne | Nie |
|---|
| Mięczaki i produkty pochodne | Nie |
|---|
| Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) | Tak |
|---|
| Nasiona sezamu i produkty pochodne | Nie |
|---|
Przechowywanie
| Sposób przechowywania | przechowywać w warunkach chłodniczych |
|---|
Wartość odżywcza
| Jednostka będąca podstawą przeliczeń | g/100 g |
|---|
| Wartość energetyczna kcal | 394 kcal |
|---|
| Wartość energetyczna kJ | 1626 kJ |
|---|
| Wielkość porcji | 100 g |
|---|
| Zawartość białek | 3,5 g |
|---|
| Zawartość soli | 0,1 g |
|---|
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 28 g |
|---|
| Zawartość tłuszczów (ogólnie) | 40 g |
|---|
| Cukry | 5 g |
|---|
| Zawartość węglowodanów | 5,1 g |
|---|
