Parówkowa wiedeńska z szynki 500 g Olewnik

Opis szczegółowy

Kiełbasa wieprzowa, drobno rozdrobniona, wędzona, parzona. Kiełbasa w osłonkach naturalnych odkręcona w odcinki o długości około 12 – 14 cm. Powierzchnia batonu czysta, sucha. Struktura jednorodna, dopuszczalne otwory powietrza do 2 mm bez przebarwień farszu wokół, konsystencja ścisła. Barwa batonu słomkowo złota, farszu różowa. Smak i zapach charakterystyczny dla kiełbasy wieprzowej wędzonej, parzonej, umiarkowanie słony, dość pikantny. Wyczuwalny smak i zapach użytych przypraw, niedopuszczalny smak i zapach świadczący o nieświeżości lub inny obcy. Gramatura 500g

Parametry produktu

Rodzaj	Kiełbasa
Gatunek mięsa	Wieprzowina
Typ	Paczkowany
Metoda wytwarzania	Parzone, Wędzone
Klasa trwałości produktu	Nietrwały
Stopień rozdrobnienia	Drobno rozdrobnione
Składniki	Składniki: mięso wieprzowe z szynki 80%, woda, stabilizatory: e1420, e450; koncentrat białka sojowego, sól, błonnik pszenny bezglutenowy, regulatory kwasowości: e262, e331; glukoza, przeciwutleniacz: e301, wzmacniacz smaku: e621, przyprawy (w tym seler), hydrolizat białka roślinnego (kukurydzy), aromaty (w tym aromat dymu wędzarniczego), substancja konserwująca: e250. osłonka jadalna - jelito wieprzowe.
Kraj pochodzenia/Wyprodukowano w	Polska
Zawartość netto	500 g
Temperatura przechowywania min - max	2 - 8 °C
Waga jednostkowa brutto	0,52 kg
Produkt składa się z połączonych kawałków mięsa	Nie
Adres podmiotu wprowadzającego do obrotu	Nazwa firmy: olewnik sp. z o.o. ulica i numer: świerczynek 10a kod pocztowy i miasto: 09-210 drobin pl
Liczba opakowań pierwszego rzędu na palecie	84 op. zb. (DU)

Alergeny

Orzechy	Nie
Ryby i produkty pochodne	Nie
Seler i produkty pochodne	Tak
Skorupiaki i produkty pochodne	Nie
Soja i produkty pochodne	Tak
Zboża zawierajace gluten	Może zawierać
Dwutlenek siarki i siarczyny	Nie
Gorczyca i produkty pochodne	Może zawierać
Jaja i produkty pochodne	Może zawierać
Łubin i produkty pochodne	Nie
Mięczaki i produkty pochodne	Nie
Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą)	Może zawierać
Nasiona sezamu i produkty pochodne	Nie
Pszenica i produkty z pszenicy	Tak

Przechowywanie

Sposób przechowywania	przechowywać w warunkach chłodniczych

Wartość odżywcza

Jednostka będąca podstawą przeliczeń	g/100 g
Wartość energetyczna kcal	267 kcal
Wartość energetyczna kJ	1105 kJ
Wielkość porcji	100 g
Zawartość białek	11 g
Zawartość soli	1,7 g
Kwasy tłuszczowe nasycone	8,6 g
Zawartość tłuszczów (ogólnie)	23 g
Cukry	0,7 g
Zawartość węglowodanów	3,4 g

Inne informacje o zawartości

Zawiera substancje konserwujące	Tak
Osłonka niejadalna	Tak