Serovia #2 ser dojrzewający typ szwajcarski tłusty, plastry 135g

Opis szczegółowy

Serovia #2 to ser dojrzewający typu szwajcarskiego, którego proces produkcji, przy wykorzystaniu specjalnie dobranych szczepów bakterii mlekowych, podlega ścisłej kontroli, aby osiągnąć prawidłowy i charakterystyczny smak. Jest to ser z wyczuwalna delikatnie ostra nuta orzechowa, która idealnie akompaniuje mocnemu i słodkawemu smakowi. Struktura posiada charakterystyczne dla serów typu szwajcarskiego oczka o regularnym okrągłym kształcie, co świadczy o kunszcie serowarstwa i prawidłowo przeprowadzonym procesie dojrzewania. Ser Serovia #2 powstał wyłącznie z polskiego mleka, pochodzącego z własnego 100% skupu. Zawiera nie mniej niż 45% tłuszczu mlecznego w suchej masie.

Parametry produktu

Rodzaj mleka	Krowie
Typ sera	Szwajcarski
Gatunek sera	Maasdam
Forma	Plastry, Paczkowany
Składniki	MLEKO pasteryzowane, sól, stabilizator - chlorek wapnia, podpuszczka mikrobiologiczna, kultury bakterii mlekowych, barwnik- karoteny
Zawartość tłuszczu	Pełnotłusty (sery podpuszczkowe) (zaw. tłuszczu 45%)
Kraj pochodzenia/Wyprodukowano w	Polska
Zawartość netto	135 g
Kraj pochodzenia głównego składnika	Polska
Temperatura przechowywania min - max	1 - 8 °C
Waga jednostkowa brutto	0,15 kg
Adres podmiotu wprowadzającego do obrotu	Nazwa firmy: Lumiko Trade Sp. z o.o. Sp. k. Ulica i numer: Orląt Lwowskich 57 Kod pocztowy i miasto: 41-208 Sosnowiec PL
Liczba opakowań pierwszego rzędu na palecie	168 op. zb. (DU)
Termin minimalnej trwałości (od daty produkcji)	45 dni (dzień)

Alergeny

Orzechy	Nie
Ryby i produkty pochodne	Nie
Seler i produkty pochodne	Nie
Skorupiaki i produkty pochodne	Nie
Soja i produkty pochodne	Nie
Zboża zawierajace gluten	Nie
Dwutlenek siarki i siarczyny	Nie
Gorczyca i produkty pochodne	Nie
Jaja i produkty pochodne	Nie
Łubin i produkty pochodne	Nie
Mięczaki i produkty pochodne	Nie
Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą)	Tak
Nasiona sezamu i produkty pochodne	Nie

Przechowywanie

Inne uwagi dotyczące przechowywania	po otwarciu przechowywać w lodówce
Sposób przechowywania	przechowywać w warunkach chłodniczych

Wartość odżywcza

Jednostka będąca podstawą przeliczeń	g/100 g
Wartość energetyczna kcal	340 kcal
Wartość energetyczna kJ	1413 kJ
Wielkość porcji	100 g
Zawartość białek	26 g
Zawartość soli	1,5 g
Kwasy tłuszczowe nasycone	17 g
Zawartość tłuszczów (ogólnie)	26 g
Cukry	<0,5
Zawartość węglowodanów	<0,5

Witaminy i składniki mineralne

Wapń	996 mg/100g
Wapń (%RWS)	125 %RWS