Lisner Śledź atlantycki filety a'la Matjas klasyczne 750 g

Opis szczegółowy

Tradycyjny Matjas o słonawym smaku w oleju.

Parametry produktu

• Składniki - 80% filety ze śledzia atlantyckiego (Clupea harengus)* [śledź, sól, glukoza, regulatory kwasowości (kwas cytrynowy, cytryniany sodu], olej rzepakowy, substancja konserwująca (benzoesan sodu).
• Gatunek ryby - Śledź
• Filetowanie - Bez głowy, Filety
• Skóra - Bez skóry
• Sposób przetworzenia - Solone
• Stopień rozdrobnienia - Płaty
• Kraj pochodzenia/Wyprodukowano w - Polska
• Zawartość netto - 750 g
• Masa netto sztuki (po odcieku) - 750 g
• Pojemność - 750 g
• Temperatura przechowywania min - max - 2 - 7 °C
• Kategoria narzędzi połowowych - Włoki rozpornicowe pelagiczne
• Metoda produkcji - Złowione w morzu
• Nazwa systematyczna w języku łacińskim - Clupea harengus
• Obszar połowu (FAO) - Podobszar: Morze Północne (Podobszar IV), Rejon: Morze Norweskie, Rejon: Skagerrak i Kattegat, Rejon: Wody Islandii
• Stopień obrania - Bez skóry
• Waga jednostkowa brutto - 0,8 kg
• Adres podmiotu wprowadzającego do obrotu - Nazwa firmy: Lisner Poznań Sp. z o.o. Sp. k. Ulica i numer: ul. Strzeszyńska 38/42 Kod pocztowy i miasto: 60-479 Poznań PL
• Liczba opakowań pierwszego rzędu na palecie - 96 op. zb. (DU)

Alergeny

• Dwutlenek siarki i siarczyny - Nie
• Gorczyca i produkty pochodne - Nie
• Jaja i produkty pochodne - Nie
• Łubin i produkty pochodne - Nie
• Mięczaki i produkty pochodne - Nie
• Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - Nie
• Nasiona sezamu i produkty pochodne - Nie
• Orzechy - Nie
• Ryby i produkty pochodne - Tak
• Seler i produkty pochodne - Może zawierać
• Skorupiaki i produkty pochodne - Może zawierać
• Soja i produkty pochodne - Może zawierać
• Zboża zawierajace gluten - Nie

Przechowywanie

• Sposób przechowywania - przechowywać w warunkach chłodniczych

Wartość odżywcza

• Jednostka będąca podstawą przeliczeń - g/100 g
• Wartość energetyczna kcal - 175 kcal
• Wartość energetyczna kJ - 727 kJ
• Wielkość porcji - 100 g
• Zawartość białek - 15 g
• Zawartość soli - 6,4 g
• Kwasy tłuszczowe nasycone - 2,4 g
• Zawartość tłuszczów (kwasy tłuszczowe wielonienasycone) w zadeklarowanej jednostce (g) - 1,82 g
• Zawartość tłuszczów (ogólnie) - 12,7 g
• Cukry - 0 g
• Zawartość węglowodanów - 0,1 g

Inne informacje o zawartości

• Zawiera substancje konserwujące - Tak