Krakus Bekon surowy wędzony wieprzowy 100g

Opis szczegółowy

Plastry boczku wędzonego mieszanką dymu z buku, olchy i jabłoni. Bekon cechuje doskonały smak i aromat. Odpowiedniej grubości plastry idealnie nadają się do smażenia.

Parametry produktu

• Rodzaj - Wędzonka
• Gatunek mięsa - Wieprzowina
• Typ - Paczkowany
• Metoda wytwarzania - Wędzone
• Klasa trwałości produktu - Półtrwały
• Stopień rozdrobnienia - Plastry
• Składniki - Boczek wieprzowy wędzony składniki: boczek wieprzowy, sól, cukier, przeciwutleniacz: askorbinian sodu, aromaty, kultury bakterii, substancja konserwująca: azotyn sodu. na 100 g produktu gotowego zużyto 104 g boczku wieprzowego może zawierać: soję, mleko (łącznie z laktozą), seler i gorczycę.
• Kraj pochodzenia/Wyprodukowano w - Polska
• Zawartość netto - 100 g
• Kraj pochodzenia głównego składnika - Unia Europejska
• Temperatura przechowywania min - max - 2 - 6 °C
• Waga jednostkowa brutto - 0,12 kg
• Produkt składa się z połączonych kawałków mięsa - Nie
• Technika utrwalenia - solenie, konserwacja
• Adres podmiotu wprowadzającego do obrotu - Nazwa firmy: Animex Foods Sp. z o.o. Oddział w Szczecinie Ulica i numer: Pomorska 115b Kod pocztowy i miasto: 70-812 Szczecin PL
• Krótki opis marketingowy - Bekon wędzony
• Liczba opakowań pierwszego rzędu na palecie - 96 op. zb. (DU)

Alergeny

• Orzechy - Nie
• Orzeszki ziemne (arachidowe) i produkty pochodne - Nie
• Ryby i produkty pochodne - Nie
• Seler i produkty pochodne - Może zawierać
• Skorupiaki i produkty pochodne - Nie
• Soja i produkty pochodne - Może zawierać
• Zboża zawierajace gluten - Nie
• Dwutlenek siarki i siarczyny - Nie
• Gorczyca i produkty pochodne - Może zawierać
• Jaja i produkty pochodne - Nie
• Łubin i produkty pochodne - Nie
• Mięczaki i produkty pochodne - Nie
• Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - Może zawierać
• Nasiona sezamu i produkty pochodne - Nie
• Pszenica i produkty z pszenicy - Nie
• Żyto i produkty żytnie - Nie
• Jęczmień i produkty jęczmienne - Nie
• Owies i produkty owsiane - Nie
• Migdały i produkty z migdałami - Nie
• Orzechy laskowe i produkty z orzechów laskowych - Nie
• Orzechy włoskie i produkty z orzecha włoskiego - Nie
• Orzechy nerkowca i produkty z orzecha nerkowca - Nie
• Orzech brazylijski i produkty z orzecha brazylijskiego - Nie
• Pistacje i produkty pistacjowe - Nie
• Orzechy makadamia i produkty z orzecha makadamia - Nie
• Orzeszki piniowe i produkty z orzeszkami piniowymi - Nie

Przechowywanie

• Pakowany/e w atmosferze ochronnej - Tak
• Sposób przechowywania - przechowywać w warunkach chłodniczych
• Stosowanie - propozycje podania - Doskonały do smażenia
• Instrukcje dotyczące przygotowania - 1. na suchą patelnie bez tłuszczu położyć plasterki bekonu. 2. smażyć na złoty kolor, przewracając kilkukrotnie z jednej strony na drugą 3. usmażony boczek odsączyć na ręczniku papierowym. 4. dodać do jajecznicy, sałatek, makaronów.
• Sposób obróbki produktu - Podsmażanie

Wartość odżywcza

• Jednostka będąca podstawą przeliczeń - g/100 g
• Wartość energetyczna kcal - 295 kcal
• Wartość energetyczna kJ - 1223 kJ
• Wielkość porcji - 100 g
• Zawartość białek - 16 g
• Zawartość soli - 2,2 g
• Kwasy tłuszczowe nasycone - 8,8 g
• Zawartość tłuszczów (ogólnie) - 25 g
• Cukry - 1 g
• Zawartość węglowodanów - 1,5 g
• Ilość porcji w opakowaniu - 1 szt.

Inne informacje o zawartości

• Zawiera substancje konserwujące - Tak
• Zawiera taurynę - Nie
• Zawiera wzmacniacze smaku - Nie
• Osłonka niejadalna - Nie
• Zawiera fosforany - Nie
• Zawiera kofeinę - Nie
• Zawiera lukrecję - Nie
• Zawiera przeciwutleniacze - Tak
• Środki spozywcze z dodatkiem fitosteroli, estrów fitosteroli, fitostanoli lub estrów fitostanoli - Nie
• Zawiera barwniki - Nie
• Zawiera chininę - Nie
• Zawiera siarczyny - Nie
• Dodatki zawarte w produkcie (E-symbole) - E301 Askorbinian sodu, E250 Azotyn sodu
• Funkcje dodatków obecnych w produkcie (zadeklarowanych jako dodatki lub numery E) - Przeciwutleniacz, Substancja konserwująca

Dodatkowe informacje

• Ocena organoleptyczna - WYGLĄD: arstwy mięsne powinny być koloru charakterystyczne dla boczku peklowanego wędzonego – od jasno różowej do ciemnoczerwonej, tłuszcz powinien być biały z odcieniem kremowym. Zapach i smak typowy dla boczku wędzonego.
• Czy jednostka handlowa jest opakowaniem konsumenckim? - Nie