Kotlety mielone z kapustą Szubryt 470g

Opis szczegółowy

Kotlet mielony z kapustą (bez konserwantów, bez wzmacniaczy smaku)

Parametry produktu

• Składniki - Kapusta biała kiszona zasmażana 39% (kapusta biała, tłuszcz wieprzowy, sól), kotlety mielone, smazone 34% [mięso wieprzowe (100g produktu otrzymano z 123 g mięsa wieprzowego), bułka tarta 12% (mąka pszenna, woda, drożdże), cebula 4%, masa jajowa pasteryzowana 3%, sól, przyprawy] woda, kapusta biała świeża 9%, cebula smażona, tłuszcz wieprzowy, mąka pszenna, przyprawy, sól, suszone warzywa w zmiennych proporcjach (marchew, pasternak, cebula, por, natka selera, natka pietruszki), aromaty.
• Kraj pochodzenia/Wyprodukowano w - Polska
• Zawartość netto - 470 g
• Kraj pochodzenia głównego składnika - Polska
• Waga jednostkowa brutto - 0,73 kg
• Technika utrwalenia - sterylizacja
• Adres podmiotu wprowadzającego do obrotu - Nazwa firmy: Transgourmet Polska Sp. z o.o. Ulica i numer: ul. Zamenhofa 133 Kod pocztowy i miasto: 61-131 Poznań PL
• Liczba opakowań pierwszego rzędu na palecie - 112 op. zb. (DU)

Alergeny

• Orzechy - Nie
• Orzeszki ziemne (arachidowe) i produkty pochodne - Nie
• Ryby i produkty pochodne - Nie
• Seler i produkty pochodne - Tak
• Skorupiaki i produkty pochodne - Nie
• Soja i produkty pochodne - Może zawierać
• Zboża zawierajace gluten - Tak
• Dwutlenek siarki i siarczyny - Nie
• Gorczyca i produkty pochodne - Może zawierać
• Jaja i produkty pochodne - Tak
• Łubin i produkty pochodne - Nie
• Mięczaki i produkty pochodne - Nie
• Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - Może zawierać
• Nasiona sezamu i produkty pochodne - Nie
• Migdały i produkty z migdałami - Nie
• Orzeszki piniowe i produkty z orzeszkami piniowymi - Nie
• Orzechy laskowe i produkty z orzechów laskowych - Nie
• Orzechy włoskie i produkty z orzecha włoskiego - Nie
• Orzechy nerkowca i produkty z orzecha nerkowca - Nie
• Orzechy pekan i produkty z orzecha pekan - Nie
• Orzech brazylijski i produkty z orzecha brazylijskiego - Nie
• Pistacje i produkty pistacjowe - Nie
• Orzechy makadamia i produkty z orzecha makadamia - Nie

Przechowywanie

• Pakowany/e w atmosferze ochronnej - Nie
• Sposób przechowywania - przechowywać w suchym i chłodnym miejscu
• Stosowanie - propozycje podania - Do spożycia po podgrzaniu

Wartość odżywcza

• Jednostka będąca podstawą przeliczeń - g/100 g
• Wartość energetyczna kcal - 123 kcal
• Wartość energetyczna kJ - 510 kJ
• Wielkość porcji - 100 g
• Zawartość białek - 5,3 g
• Zawartość soli - 1,1 g
• Kwasy tłuszczowe nasycone - 3,5 g
• Zawartość tłuszczów (ogólnie) - 9,3 g
• Cukry - 0,6 g
• Zawartość węglowodanów - 3,8 g

Inne informacje o zawartości

• Zawiera substancje konserwujące - Nie
• Zawiera taurynę - Nie
• Zawiera wzmacniacze smaku - Nie
• Zawiera fosforany - Nie
• Zawiera lukrecję - Nie
• Zawiera przeciwutleniacze - Nie
• Środki spozywcze z dodatkiem fitosteroli, estrów fitosteroli, fitostanoli lub estrów fitostanoli - Nie
• Zawiera barwniki - Nie
• Zawiera chininę - Nie
• Zawiera siarczyny - Nie

Dodatkowe informacje

• Ocena organoleptyczna - Owalne kotlety mielone wieprzowe (smażone) zanurzone w kapuście kiszonej (zasmażanej) z widocznym kawałami warzyw i przypraw. Konsystencja kapusty kiszonej gęsta, krucha a kotletów mielonych soczysta, zwarta, dopuszczalny lekko wytopiony tłuszcz. Barwa kapusty kiszonej żółtawa do beżowej. Kotlet na przekroju – barwa właściwa dla mięsa użytego poddanego obróbce cieplnej złocista do brązowej, tłuszczu biała do kremowej. Smak lekko do mocno kwaśnego, wyraziście słony. Zapach kiszonej kapusty i smażonej wieprzowiny z wyraźnym aromatem przypraw.