Imbir marynowany biały 1,5kg Kuchnie Świata
Opis szczegółowy
Imbir pokrojony w cienkie plasterki, marynowany w słodko-octowej zalewie. Produkowany w dwóch rodzajach: biały (naturalny) i różowy (barwiony). Obydwa są popularnym dodatkiem do sushi, spożywanym między kolejnymi kęsami w celu oczyszczenia kubków smakowych - stąd nazwa Sushi Gari czyli imbir do sushi. Barwienie ma podnieść walory estetyczne imbiru ale często jest to wersja słodsza dlatego nazwany bywa amazu shoga czyli słodki imbir. Od niedawna przepisy europejskie pozwalają barwić imbir wyłącznie barwnikami naturalnymi. Nie wszyscy producenci potrafią to robić dobrze – użyte barwniki są niestabilne, degradują się i barwa staje się szara, sina lub z odcieniem pomarańczowym. Po otwarciu opakowania 1 kg należy zadbać o to żeby imbir był przykryty zalewą, ponieważ utlenia się w kontakcie z powietrzem zmieniając smak. Jeśli imbir ulegnie zepsuciu (rozwiną się białe naloty pleśni) należy go wyrzucić.
Parametry produktu
- Rodzaj - Marynowane
- Skład podstawowy - Inne
- Zawartość netto - 1,5 kg
- Składniki - Imbir, woda, sól, kwas octowy, kwas cytrynowy, substancja słodząca (aspartam), substancja konserwująca (sorbinian porasu), wzmacniacz smaku (glutaminian sodu), substancja słodząca (sacharynian sodu), substancja słodząca (sukraloza). zawiera źródło fenyloalaniny.
- Kraj pochodzenia/Wyprodukowano w - Chiny
- Waga jednostkowa brutto - 1,5 kg
- Adres podmiotu wprowadzającego do obrotu - Nazwa firmy: Kuchnie Świata S.A. Ulica i numer: Gdańska 34 Kod pocztowy i miasto: 05-152 Czosnów PL
- Liczba opakowań pierwszego rzędu na palecie - 50 op. zb. (DU)
Alergeny
- Orzechy - Nie
- Ryby i produkty pochodne - Nie
- Seler i produkty pochodne - Nie
- Skorupiaki i produkty pochodne - Nie
- Soja i produkty pochodne - Nie
- Zboża zawierajace gluten - Nie
- Dwutlenek siarki i siarczyny - Nie
- Gorczyca i produkty pochodne - Nie
- Jaja i produkty pochodne - Nie
- Łubin i produkty pochodne - Nie
- Mięczaki i produkty pochodne - Nie
- Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - Nie
- Nasiona sezamu i produkty pochodne - Nie
Przechowywanie
- Sposób przechowywania - przechowywać w warunkach chłodniczych
Wartość odżywcza
- Jednostka będąca podstawą przeliczeń - g/100 ml
- Wartość energetyczna kcal - 15 kcal
- Wartość energetyczna kJ - 62,8 kJ
- Wielkość porcji - 100 ml
- Zawartość białek - 0 g
- Zawartość soli - 1,7 g
- Kwasy tłuszczowe nasycone - 0 g
- Zawartość tłuszczów (ogólnie) - 0 g
- Cukry - 0 g
- Zawartość węglowodanów - 4 g
Inne informacje o zawartości
- Zawiera substancje konserwujące - Tak
- Informacje szczegółowe dotyczące środków słodzących - zawiera cukier (cukry) i substancję słodzącą, zawiera źródło fenyloalaniny
- Zawiera wzmacniacze smaku - Tak
- Zawiera barwniki - Tak
