Bigos Szubryt 460g

Opis szczegółowy

Bigos.

Parametry produktu

• Składniki - Kapusta biała kiszona 41% (kapusta biała, sól), woda, kiełbasa wieprzowa wędzona, parzona 12% (mięso wieprzowe, sól, przyprawy. 100 g produktu otrzymano ze 100 g mięs wieprzowego), boczek wędzony, parzony 6% (boczek wieprzowy. 100g produktu otrzymano ze 112g boczku wieprzowego), przecier pomidorowy 3%, suszone warzywa w zmiennych proporcjach (marchew, pasternak, cebula, por, natka selera, natka pietruszka, czosnek), przyprawy, sól, cukier, aromaty (seler), ekstrakty drożdżowe, glukoza.
• Kraj pochodzenia/Wyprodukowano w - Polska
• Zawartość netto - 460 g
• Kraj pochodzenia głównego składnika - Polska
• Waga jednostkowa brutto - 0,72 kg
• Technika utrwalenia - sterylizacja
• Adres podmiotu wprowadzającego do obrotu - Nazwa firmy: Transgourmet Polska Sp. z o.o. Ulica i numer: ul. Zamenhofa 133 Kod pocztowy i miasto: 61-131 Poznań PL
• Liczba opakowań pierwszego rzędu na palecie - 112 op. zb. (DU)

Alergeny

• Orzechy - Nie
• Orzeszki ziemne (arachidowe) i produkty pochodne - Nie
• Ryby i produkty pochodne - Nie
• Seler i produkty pochodne - Tak
• Skorupiaki i produkty pochodne - Nie
• Soja i produkty pochodne - Może zawierać
• Zboża zawierajace gluten - Tak
• Dwutlenek siarki i siarczyny - Nie
• Gorczyca i produkty pochodne - Może zawierać
• Jaja i produkty pochodne - Może zawierać
• Łubin i produkty pochodne - Nie
• Mięczaki i produkty pochodne - Nie
• Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - Może zawierać
• Nasiona sezamu i produkty pochodne - Nie
• Migdały i produkty z migdałami - Nie
• Orzeszki piniowe i produkty z orzeszkami piniowymi - Nie
• Orzechy laskowe i produkty z orzechów laskowych - Nie
• Orzechy włoskie i produkty z orzecha włoskiego - Nie
• Orzechy nerkowca i produkty z orzecha nerkowca - Nie
• Orzechy pekan i produkty z orzecha pekan - Nie
• Orzech brazylijski i produkty z orzecha brazylijskiego - Nie
• Pistacje i produkty pistacjowe - Nie
• Orzechy makadamia i produkty z orzecha makadamia - Nie

Przechowywanie

• Pakowany/e w atmosferze ochronnej - Nie
• Sposób przechowywania - przechowywać w suchym i chłodnym miejscu
• Stosowanie - propozycje podania - Do spożycia po podgrzaniu

Wartość odżywcza

• Jednostka będąca podstawą przeliczeń - g/100 g
• Wartość energetyczna kcal - 40 kcal
• Wartość energetyczna kJ - 165 kJ
• Wielkość porcji - 100 g
• Zawartość białek - 2,2 g
• Zawartość soli - 1,3 g
• Kwasy tłuszczowe nasycone - 0,8 g
• Zawartość tłuszczów (ogólnie) - 2,3 g
• Cukry - <0,5
• Zawartość węglowodanów - 1,9 g

Inne informacje o zawartości

• Zawiera substancje konserwujące - Tak
• Zawiera taurynę - Nie
• Zawiera wzmacniacze smaku - Tak
• Zawiera fosforany - Tak
• Zawiera lukrecję - Nie
• Zawiera przeciwutleniacze - Tak
• Środki spozywcze z dodatkiem fitosteroli, estrów fitosteroli, fitostanoli lub estrów fitostanoli - Nie
• Zawiera barwniki - Tak
• Zawiera chininę - Nie
• Zawiera siarczyny - Nie

Dodatkowe informacje

• Ocena organoleptyczna - Kapusta szatkowana, kiełbasa i boczek pokrojone w kostkę. wywar z kiszonej kapusty z dodatkiem przecieru pomidorowego z kawałkami warzyw i przypraw. konsystencja kapusty: miękka, jędrna, nie rozpadająca się; kawałki mięsa i przetworów mięsnych: miękkie, nie rozpadające się. barwa wywaru od pomarańczowej do czerwonej. kolor dodatków mięsnych brązowo-szary, smak lekko do mocno kwaśnego, słonawy. zapach kiszonej kapusty i wieprzowiny z wyraźnym aromatem przecieru pomidorowego przypraw i wędzonki.